Przepis na pulpety ikea 📖
Przepis na pulpety Ikea:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- 1 cebula
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżki masła klarowanego
- 300 ml bulionu warzywnego
- 200 ml śmietanki kremówki
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso z drobno posiekaną cebulą.
2. W małej misce wymieszaj jajko, bułkę tartą i mleko, a następnie dodaj do masy mięsnej.
3. Dopraw masę solą, pieprzem i gałką muszkatołową, dokładnie wymieszaj.
4. Formuj małe pulpety z mięsa - około 2 cm średnicy.
5. W rozgrzanym garnku rozpuść masło klarowane, a następnie dodaj pulpety i smaż je na średnim ogniu, aż lekko się zarumienią.
6. Do garnka z pulpety wlej bulion warzywny i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż pulpety będą gotowe.
7. Po tym czasie wlej śmietankę kremówkę i gotuj jeszcze przez 5 minut.
8. Pulpety Ikea są gotowe! Podawaj je samodzielnie lub z dodatkiem np. puree ziemniaczanego i żurawiną.
Smacznego!