Przepis na na pulpety 📖
Przepis na pulpety:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wołowina, wieprzowina, drobiowe lub mieszanka)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonej papryki
- 2 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W misce umieść mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz i paprykę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
2. Z masy mięsnej formuj małe kuleczki - pulpety o średnicy około 3-4 cm.
3. Na patelni rozgrzej olej i smaż pulpety na średnim ogniu z każdej strony, aż się zarumienią. Możesz smażyć je partiami, aby zapewnić równomierne przysmażenie.
4. Gdy pulpety będą gotowe, odcedź je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
5. Pulpety możesz podawać na gorąco, np. z sosem pomidorowym lub w towarzystwie ziemniaków i surówki na zimno.
Smacznego!