Przepis na pulpety spaghetti 📖
Przepis na pulpety spaghetti:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 500ml przecieru pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 400g spaghetti
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól, pieprz oraz zioła. Dobrze wyrób masę ręcznie, aż składniki się połączą.
2. Z masy formuj małe kuleczki o średnicy około 3 cm.
3. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go na średnim ogniu.
4. Delikatnie włóż pulpety na rozgrzanej patelni i smaż z każdej strony, aby się zrumieniły.
5. Dodaj przecier pomidorowy do patelni z pulpety. Ogrzej go na wolnym ogniu.
6. W osobnym dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj spaghetti i gotuj przez około 8-10 minut lub według wskazówek na opakowaniu.
7. Odcedź ugotowane spaghetti.
8. Przełóż spaghetti na talerze, a na nich rozłóż pulpeciki w sosie pomidorowym.
9. Gotowe! Możesz posypać danie świeżo startym parmezanem lub dodatkową natką pietruszki, jeśli lubisz.
Smacznego!