Przepis na pulpety z czym podawać 📖
Przepis na pulpety:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wołowina, wieprzowina, drobiowe)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki.
2. Dokładnie wymieszaj składniki aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Z masy mięsnej formuj niewielkie pulpeciki, o średnicy około 3-4 cm.
4. Gdy pulpeciki będą gotowe, rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni na średnim ogniu.
5. Wrzuć pulpety na patelnię i smaż z każdej strony, aż staną się brązowe.
6. Kiedy pulpeciki będą gotowe, wyjmij je z patelni i układaj na talerzu.
Pulpeciki będą idealne jako samodzielne danie lub jako dodatek do:
- makaronu spaghetti z sosem pomidorowym
- puree ziemniaczanego
- kopytek
- ryżu z warzywami
- pieczywa (np. jako filling do mięsnych kanapek)
Smacznego!