Przepis na pulpety z indyka bez jajka 📖
Przepis na pulpety z indyka bez jajka:Składniki:
- 500g mielonego mięsa z indyka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka suszonej oregano
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W dużym misce wymieszaj mielone mięso z cebulą, czosnkiem, bułką tarta, mlekiem, natką pietruszki, suszonym oregano, mieloną papryką, solą i pieprzem. Dobrze wyrób składniki, aby się połączyły.
2. Formuj małe pulpeciki z przygotowanej masy mięsnej.
3. W dużej, głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
4. Dodaj przygotowane pulpety do rozgrzanego oleju i smaż je z każdej strony, aż do uzyskania złocistego koloru.
5. Gdy pulpety będą gotowe, ociekaj je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Pulpety z indyka bez jajka są gotowe do podania. Można je serwować zarówno na ciepło, jako danie główne, jak i na zimno, np. na kanapki.
Smacznego!