Przepis na pulpety z jajek 📖
Oto przepis na pulpety z jajek:Składniki:
- 4 jajka
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym garnku umieść jajka i zalej je zimną wodą. Zagotuj, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 9-10 minut. Odcedź wodę i ostudź jajka pod zimną wodą. Obierz je ze skorupek.
2. W misce rozgnieć jajka za pomocą widelca. Dodaj posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, musztardę i sos Worcestershire. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Z powstałej masy formuj małe kulki wielkości pulpitu.
4. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
5. Wrzuć kulki z jajek do gorącego oleju i smaż z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące. Możesz smażyć je partiami, aby uniknąć zbytniego zatłuszczenia patelni.
6. Gdy pulpety z jajek będą gotowe, odcedź je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
7. Pulpety z jajek podawaj gorące jako przystawkę lub dodatek do dań głównych. Możesz również podać je z sosem pomidorowym lub innym ulubionym sosem.
Smacznego!