Przepis na pyszną lasagne 📖
Oto prosty przepis na pyszną lasagne:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wołowe lub wieprzowe)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400g koncentratu pomidorowego
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 200g sera mozzarella, startego
- 100g sera parmezan, starty
- 9-12 płatów makaronu lasagne
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej olej w dużej patelni i wrzuć posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
2. Dodaj mielone mięso i smaż, aż się zarumieni. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, passatę, suszone zioła, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aby się wszystkie składniki połączyły.
3. W międzyczasie gotuj makaron lasagne według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź go i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
4. W naczyniu żaroodpornym rozłóż na dnie trochę sosu mięsnego, następnie ułóż na to płaty makaronu lasagne, kładąc je obok siebie.
5. Na pierwszą warstwę makaronu wyłóż kolejną porcję sosu mięsnego. Posyp startą mozzarellą i parmezanem. Powtarzaj ten proces, aż wykorzystasz cały makaron i sos mięsny. Na górze powinna znajdować się warstwa sosu mięsnego i tylko ser.
6. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz lasagne przez około 30-40 minut w temperaturze 180°C, aż ser na wierzchu się roztopi i zezłoci.
7. Po upieczeniu wyjmij lasagne z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Smacznego!