Przepis na pyszną tartę 📖
Przepis na pyszną tartę:Składniki:
- 200g mąki
- 100g masła
- 1 łyżka cukru
- 1 jajko
- 500g ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, morele)
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sok z połowy cytryny
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, masło i cukier, aż powstanie krusząca masa. Dobrze jest użyć rąk lub noża do cięcia, aby składniki się dobrze połączyły.
2. Dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż wszystko się połączy. Uformuj kulę i owiń w folię spożywczą. Włóż do lodówki na 30 minut.
3. W międzyczasie umyj owoce i pokrój je na mniejsze kawałki, jeśli są większe.
4. W małej misce wymieszaj cukier puder i mąkę ziemniaczaną. Dodaj cytrynę i wymieszaj wszystko razem.
5. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na okrągły placek na grubość około 0,5 cm. Przenieś ciasto na natłuszczoną tartownicę, nadmiar odcińc nożem.
6. Posyp dno tarty przygotowaną mieszanką cukru, mąki i cytryny.
7. Nałoż owoców na wierzch tarty, rozkładając je równomiernie.
8. Piecz tartę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złote i owoce będą miękkie.
9. Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
10. Tarta jest gotowa do podania! Możesz ją polać lukrem, posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną.
Smacznego!