Przepis na pyszną tartę warzywną 📖
Oto przepis na pyszną tartę warzywną:Składniki:
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 2 średniej wielkości cukinie
- 1 duża czerwona papryka
- 1 duża żółta papryka
- 1 duża marchewka
- 1 średniej wielkości cebula
- 200g sera feta
- 3 jajka
- 100ml śmietany 18%
- 2 łyżki mąki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Ciasto francuskie rozwiń na dnie formy do tarty, delikatnie dociskając je do boków. Odstaw na chwilę.
3. Cukinie, papryki i marchewkę umyj pod bieżącą wodą. Pokrój wszystkie warzywa w cienkie paski.
4. Cebulę pokrój w cienkie plasterki.
5. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i zeszklij cebulę. Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
6. W międzyczasie w misce wymieszaj jajka, śmietanę, mąkę, sól i pieprz.
7. Na rozłożonej cieście umieść uprażone warzywa.
8. Na wierzchu równomiernie rozłóż pokruszony ser feta.
9. Wlej mieszankę jajeczną na warzywa i ser.
10. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż masa jajeczna się zetnie, a wierzch tartki będzie złoty.
11. Gdy tarta warzywna będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut.
12. Podawaj ciepłą lub letnią. Możesz ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatki.
Smacznego!