Przepis na pyszną tartę warzywną 📖

Oto przepis na pyszną tartę warzywną:

Składniki:
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 2 średniej wielkości cukinie
- 1 duża czerwona papryka
- 1 duża żółta papryka
- 1 duża marchewka
- 1 średniej wielkości cebula
- 200g sera feta
- 3 jajka
- 100ml śmietany 18%
- 2 łyżki mąki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.

2. Ciasto francuskie rozwiń na dnie formy do tarty, delikatnie dociskając je do boków. Odstaw na chwilę.

3. Cukinie, papryki i marchewkę umyj pod bieżącą wodą. Pokrój wszystkie warzywa w cienkie paski.

4. Cebulę pokrój w cienkie plasterki.

5. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i zeszklij cebulę. Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie.

6. W międzyczasie w misce wymieszaj jajka, śmietanę, mąkę, sól i pieprz.

7. Na rozłożonej cieście umieść uprażone warzywa.

8. Na wierzchu równomiernie rozłóż pokruszony ser feta.

9. Wlej mieszankę jajeczną na warzywa i ser.

10. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż masa jajeczna się zetnie, a wierzch tartki będzie złoty.

11. Gdy tarta warzywna będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut.

12. Podawaj ciepłą lub letnią. Możesz ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatki.

Smacznego!

Podobne przepisy

tartę warzywną
pyszną tartę
pyszną tartę z owocami
pyszną tartę z jabłkami
pyszną tartę czekoladową