Przepis na pyszną wątróbkę 📖

Przepis na pyszną wątróbkę:

Składniki:
- 500g wątróbki drobiowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki mąki
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Wątróbkę umyj, oczyść z błon i pokrój w plastry lub mniejszą kostkę.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W rondlu, na dużym ogniu, rozgrzej masło.
4. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż przez około 3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
5. Do rondla dodaj kawałki wątróbki i smaż przez kolejne 5 minut, aż mięso się zarumieni.
6. Następnie posyp całość mąką i dokładnie wymieszaj.
7. Stopniowo dodawaj mleko, stale mieszając, aby powstała gładka i kremowa masa.
8. Dopraw wątróbkę solą i pieprzem według własnego smaku.
9. Ustaw mniejszy ogień i gotuj jeszcze przez około 10-15 minut, aż wątróbka będzie miękka.
10. Po ugotowaniu, podawaj na gorąco jako samodzielne danie lub jako dodatek do pieczywa lub ziemniaków.

Życzę smacznego!

Podobne przepisy

pyszną wątróbkę wieprzową
pyszną wątróbkę drobiową
pyszna wz
pyszną karpatkę
pyszną tortillę