Przepis na pyszną wilgotną babkę 📖
Oto prosty przepis na pyszną wilgotną babkę:Składniki:
- 250g masła (w temperaturze pokojowej)
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki drobnego cukru
- 4 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- świeże owoce lub lukier do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Przygotuj foremkę do babki – możesz ją wysmarować masłem i oprószyć mąką, aby łatwiej było wyjąć babkę po upieczeniu.
2. W dużej misce umieść masło i cukier. Zmiksuj je za pomocą miksera na jednolitą, puszystą masę.
3. Dodaj jajka – po jednym, cały czas miksując, aby całość się dobrze połączyła.
4. W oddzielnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Dodaj to do miski z masłem, cukrem i jajkami.
5. Wlej mleko i ekstrakt waniliowy do miski i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki mikserem na niskich obrotach.
6. Przelej ciasto do przygotowanej formy do babki.
7. Wstaw foremkę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 50-60 minut. Sprawdź, czy babka jest upieczona, wkładając w nią patyczek (jeśli patyczek wychodzi czysty, babka jest gotowa).
8. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie delikatnie wyłóż babkę na półmisek.
9. Jeśli chcesz, możesz udekorować babkę świeżymi owocami lub polać ją lukrem przed podaniem.
10. Podawaj wilgotną wilgotną babkę na ciepło lub na zimno. Smacznego!