Przepis na pyszne frytki 📖
Przepis na pyszne frytki:Składniki:
-2 kilogramy ziemniaków
-olej roślinny (do smażenia)
-sól do posypania
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz i umyj, następnie pokrój na równomierne kawałki o grubości około 1 cm.
2. Włożyć pokrojone ziemniaki do miski i dokładnie je opłukać, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
3. Następnie odcedź ziemniaki i osusz je za pomocą papierowego ręcznika.
4. W dużym garnku lub frytkownicy rozgrzej olej na średnim ogniu.
5. Gdy olej jest wystarczająco gorący (sprawdź, wkładając do niego mały kawałek ziemniaka - powinien zaraz zacząć się lekko rumienić), dodaj ziemniaki do oleju.
6. Smaż ziemniaki w kilku partiach, starając się nie przeciążać garnka.
7. Smaż frytki, od czasu do czasu mieszając, aż osiągną złotobrązowy kolor i będą chrupiące.
8. Po usmażeniu każdej partii ziemniaków, wyjmij je delikatnie na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar oleju.
9. Posól frytki według swojego gustu i delikatnie potrząśnij naczyniem, aby równomiernie rozprowadzić sól.
10. Frytki podawaj ciepłe i smacznego!