Przepis na pyszne rurki z kremem 📖
Przepis na rurki z kremem:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 250ml wody
- 125g masła
- 4 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta soli
- 500ml śmietanki kremówki
- 100g cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Przygotowanie:
1. Do rondelka wlej wodę, dodaj masło, cukier i sól. Zagotuj, aż masło się roztopi.
2. Następnie dodaj mąkę i zamieszaj, aż powstanie jednolite ciasto, odchodzące od brzegów naczynia.
3. Zdejmij rondel z ognia. Dodaj po jednym jajku, energicznie mieszając, aby składniki się połączyły.
4. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z końcówką w formie rurki.
6. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia formuj rurki o długości około 10 cm.
7. Piecz w nagrzanym do 200 stopni Celsjusza piekarniku przez 15-20 minut, aż rurki staną się złociste i podwoją swoją objętość.
8. Ostudź rurki.
9. Przygotuj krem: ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż uzyskasz sztywną masę.
10. Przełóż krem do kolejnego rękawa cukierniczego z wąską końcówką.
11. Wypełniaj rurki kremem, wstrzykując go do wnętrza.
12. Gotowe rurki z kremem możesz posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą przed podaniem.
Życzę smacznego!