Przepis na rurki z kremem joli 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 5 jajek
- 250 ml wody
- 500 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
1. W garnku podgrzej wodę razem z masłem do momentu, aż masło się rozpuści.
2. Następnie, wsyp mąkę do garnka i mieszaj energicznie aż składniki się ze sobą połączą i powstanie jednolita masa.
3. Zdejmij garnek z ognia i dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodanym jajku, aż cała masa będzie gładka.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
5. Przygotuj blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia.
6. Przełóż przygotowaną masę do rękawa cukierniczego i wyciskaj na blasze rurki o długości około 10 cm.
7. Piecz rurki w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż staną się złote i puszyste.
8. W międzyczasie przygotuj krem: ubij śmietanę kremówkę na sztywno wraz z cukrem i cukrem waniliowym.
9. Gdy rurki ostygną, napełnij je przygotowanym kremem za pomocą szprycy cukierniczej.
10. Gotowe rurki z kremem Joli podawaj od razu, aby były chrupiące i smaczne. Smacznego!