Przepis na rurki drożdżowe z kremem 📖

Przepis na rurki drożdżowe z kremem:

Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 200ml mleka
- 100g cukru
- 100g masła
- 25g drożdży
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- dżem lub krem do nadziewania rurek

Instrukcje:

1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z łyżeczką cukru. Poczekaj, aż drożdże zaczną się pienić.

2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i cukier waniliowy. Dodaj rozpuszczone drożdże, roztopione masło i jajka.

3. Dobrze wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli jest zbyt suche, można dodać odrobinę mleka, a jeśli jest zbyt mokre - dodaj trochę mąki.

4. Wyłóż ciasto na stolnicę i zagniataj przez około 5-10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.

5. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

6. Po wyrośnięciu wyrabiaj ciasto, a następnie podziel je na mniejsze części. Formuj z nich rurki o grubości około 2-3 cm.

7. Ułóż rurki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.

8. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz rurki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.

9. Wystudzone rurki napełnij dżemem lub kremem za pomocą stożka cukierniczego lub worka cukierniczego.

10. Gotowe rurki drożdżowe z kremem podawaj od razu i ciesz się smakiem!

Podobne przepisy

rurki z kremem fit
rurki z kremem przyślij
rurki z kremem pszczółki
pyszne rurki z kremem
rurki z kremem prosty