Przepis na pyszne wilgotne ciasto marchewkowe 📖
Oto przepis na pyszne wilgotne ciasto marchewkowe:Składniki:
- 2 szklanki startych marchewek
- 1 i ½ szklanki mąki pszennej
- 1 i ½ szklanki cukru
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
- ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową (jeśli używasz).
2. W drugim naczyniu ubij jajka za pomocą miksera do momentu, gdy osiągną puchatą konsystencję.
3. Dodaj ubite jajka, olej roślinny i starte marchewki do naczynia z suchymi składnikami.
4. Dokładnie wymieszaj składniki za pomocą łyżki lub miksera do momentu połączenia się.
5. Jeśli chcesz dodać orzechy włoskie, wsyp je do ciasta i wymieszaj.
6. Następnie przełóż ciasto do natłuszczonej foremki do pieczenia.
7. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180°C przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed podaniem.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się pysznym, wilgotnym ciastem marchewkowym. Smacznego!