Przepis na pyszne i zdrowe ciasto marchewkowe 📖
Oto przepis na pyszne i zdrowe ciasto marchewkowe:Składniki:
- 2 szklanki startej marchewki
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- pół łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki imbiru
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- pół szklanki cukru brązowego
- 3 jajka
- ⅔ szklanki oleju roślinnego
- pół szklanki posiekanych orzechów włoskich
- pół szklanki rodzynków
Wykonanie:
1. W jednej misce wymieszaj marchewkę, mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową.
2. W drugiej misce ubij jajka i dodaj cukier brązowy oraz olej roślinny. Dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mokre składniki do suchych składników i delikatnie wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
4. Dodaj posiekane orzechy włoskie oraz rodzynki, wymieszaj.
5. Wyłóż masę do formy o średnicy około 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z formy i pozostaw do ostygnięcia.
8. Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem.
Smacznego!