Przepis na ciasto marchewkowe wilgotne 📖
Oto przepis na wilgotne ciasto marchewkowe:Składniki:
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalne)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (około 350 stopni F).
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i sól.
3. W innej misce ubij jajka, cukier, olej i kwaśną śmietanę, aż masa będzie gładka.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Dodaj startą marchewkę i wymieszaj, aż będzie równomiernie rozłożona.
6. Jeśli używasz orzechów włoskich, dodaj je teraz i delikatnie wymieszaj.
7. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i oprószonej mąką.
8. Piecz ciasto przez około 40-50 minut lub do momentu, gdy wbity do środka patyczek będzie suchy.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem. Smacznego!