Przepis na pyszny chłodnik 📖
Oto przepis na pyszny chłodnik:Składniki:
- 500 g jogurtu naturalnego
- 2 ogórki
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 pęczka koperku
- 1/2 pęczka rzodkiewek
- 1/2 cytryny (sok)
- sól i pieprz do smaku
- kilka listków mięty (opcjonalnie)
- 200 ml kefiru (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Ogórki, pomidory, cebulę, czosnek, koperek i rzodkiewki umyj dokładnie pod bieżącą wodą.
2. Ogórki i pomidory pokrój w kostkę.
3. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
4. Koperek i rzodkiewki posiekaj na drobne kawałki.
5. Do dużej miski dodaj jogurt naturalny i kefir (jeśli używasz).
6. Dodaj pokrojone ogórki, pomidory, cebulę, czosnek, koperek i rzodkiewki.
7. Wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj do miski.
8. Dopraw chłodnik solą i pieprzem według własnego smaku.
9. Dodaj kilka listków mięty (jeśli używasz).
10. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
11. Przenieś chłodnik do lodówki i chłodź przez minimum 1 godzinę przed podaniem.
12. Serwuj chłodnik schłodzony.
Smacznego!