Przepis na pyszny hamburgery 📖
Oto przepis na pyszne hamburgery:Składniki:
- 500g mielonego mięsa wołowego
- 1 jajko
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżka sosu worcester
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 4 bułki do hamburgerów
- 4 plasterki sera żółtego
- Plastry pomidora
- Plastry ogórka
- Liście sałaty
- Ketchup, musztarda, sos BBQ (opcjonalne)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, posiekaną cebulę, czosnek, musztardę, ketchup, sos worcester, sól i pieprz. Wsypuj te składniki z umiarem, aby nie przesadzić z ilością.
2. Uformuj z mieszanki mięsnej 4 kuliste kotlety o grubości około 2,5 cm i płasko je ułóż.
3. Na dużej grillowej patelni lub grillu rozgrzej olej lub rozpuszczoną masło. Grilluj kotlety na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą rumiane.
4. Przełóż kotlety na talerz i przykryj folią aluminiową, aby się nie wystudziły.
5. Pociąć bułki na pół, a następnie delikatnie tostować na grillu lub w tosterze.
6. Na każdej dolnej połówce bułki umieść liście sałaty, plastry pomidora i ogórka.
7. Umieść grillowane kotlety na sałacie i na każdym z nich połóż plaster sera żółtego.
8. Dodaj sosy według własnego uznania - ketchup, musztarda, sos BBQ itp.
9. Przykryj górną połówką bułki i hamburgery są gotowe do podania!
Smacznego!