Przepis na quesadilla z kurczakiem serem i kukurydzą 📖
Składniki:- Tortille pszenne
- Kurczak (ugotowany i pokrojony w drobne kawałki)
- Ser żółty (starty lub pokrojony w plasterki)
- Kukurydza konserwowa (odcedzona)
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
- Sos salsa (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy z oliwek na średnim ogniu.
2. Na jednej połowie tortilli układamy pokrojonego kurczaka, ser żółty i kukurydzę. Doprawiamy solą i pieprzem według swojego gustu.
3. Składamy drugą połowę tortilli, tak aby powstało półksiężycowate danie.
4. Umieszczamy quesadillę na rozgrzanej patelni i smażymy przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż ser się rozpuści i na zewnątrz będzie chrupiąca.
5. Po usmażeniu kroimy quesadillę na trójkątne kawałki.
6. Podajemy z sosem salsą, np. do maczania.
Smacznego!