Przepis na racuchy bez drożdży 📖
Przepis na racuchy bez drożdży:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 jabłka
- olej roślinny do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj jajka, mleko i ekstrakt waniliowy do suchych składników. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
4. Rozgrzej dużą patelnię i lekko posmaruj ją olejem.
5. Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką porcje ciasta, a na każdej porcji układaj plasterki jabłek.
6. Smaż racuchy na średnim ogniu około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
7. Przełóż usmażone racuchy na talerz wyłożony serwetką papierową, aby nadmiar oleju zostawić na serwetce.
8. Posyp racuchy cukrem pudrem i podawaj od razu.
Smacznego!