Przepis na racuchy bez mleka 📖
Oto przepis na racuchy bez mleka:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka wody gazowanej
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 szczypta soli
- 1 jabłko (opcjonalnie)
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj jajko, wodę gazowaną i olej. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
3. Jeśli chcesz dodać jabłko, obierz je, usuń gniazda nasienne i pokrój w małe kawałki. Dodaj je do ciasta i wymieszaj.
4. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju na średnim ogniu.
5. Nałóż porcje ciasta na patelnię, tworząc okrągłe placki o średnicy około 7-10 cm.
6. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor – około 2-3 minuty z każdej strony.
7. Przełóż smażone racuchy na talerz i posyp cukrem pudrem.
8. Powtórz proces smażenia, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj racuchy ciepłe, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, śmietana lub jogurt.
Smacznego!