Przepis na racuchy bez proszku do pieczenia 📖
Oto prosty przepis na racuchy bez proszku do pieczenia:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 jabłka
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, mleko, jajka i szczyptę soli. Mieszaj energicznie, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolite ciasto.
2. Obierz jabłka i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój je na cienkie plasterki.
3. Rozgrzej olej na patelni.
4. Zwilż łyżkę stołową wodą, nabierz porcję ciasta i wyłóż je na patelnię, tworząc placki o średnicy około 10 cm.
5. Na każdą porcję ciasta połóż kilka plasterków jabłek.
6. Smaż racuchy na patelni z obu stron na złoty kolor.
7. Gdy będą gotowe, wyjmij je z patelni i odkładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. Posyp racuchy cukrem pudrem i podawaj ciepłe.
Smacznego!