Przepis na racuchy dla niemowlaka 📖
Przepis na racuchy dla niemowlaka:Składniki:
- 1 średni jabłko
- 1 małe jajko
- 4 łyżeczki mąki pszennej
- 2 łyżeczki płatków owsianych
- 1 łyżeczka oleju roślinnego (np. rzepakowego)
- szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Jabłko należy obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
2. W osobnym naczyniu rozbijamy jajko. Dodajemy mąkę pszeniczną, płatki owsiane i olej roślinny. Całość dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę.
3. Następnie dodajemy starte jabłko i ewentualnie szczyptę cynamonu. Mieszamy wszystkie składniki razem.
4. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i nakładamy na nią małe porcje ciasta. Z obu stron smażymy racuchy na złoto (około 2-3 minuty z każdej strony).
5. Po usmażeniu racuchów, pozostawiamy je na chwilę do ostygnięcia. Następnie możemy podać je niemowlakowi.
Ważne: Przed podaniem należy upewnić się, że racuchy są odpowiednio ostudzone, aby maluszek nie poparzył się. Można również je połamać na mniejsze kawałki, aby ułatwić jedzenie. Staraj się dostosowywać rozmiar porcji do wieku i umiejętności żucia niemowlaka.