Przepis na racuchy drożdżowe bez jabłek 📖
Przepis na racuchy drożdżowe bez jabłek:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 2 jajka
- 300ml ciepłego mleka
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i ciepłe mleko, a następnie dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
4. Po upływie godziny ciasto powinno być gotowe. Jeśli jest zbyt gęste, można dodać niewielką ilość mleka.
5. Na patelni rozgrzej olej.
6. Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż je z obu stron na złoty kolor.
7. Po usmażeniu odsącz racuchy z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku.
8. Podawaj gorące racuchy posypane cukrem pudrem lub polane ulubionym sosem.
Smacznego!