Przepis na racuchy drożdżowe jak puch 📖
Przepis na racuchy drożdżowe jak puch:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 1 jabłko (opcjonalnie)
- Cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj łyżkę cukru i odstaw na 10 minut, aż drożdże się aktywują.
2. Dodaj pozostałe składniki: mąkę, jajko, sól i olej. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Odstaw ciasto na około godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
4. Jeśli chcesz dodać jabłko, obierz je i pokrój na małe kawałki. Dodaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Następnie łyżką nabieraj porcje ciasta i smaż je na patelni z obu stron, aż będą rumiane.
6. Odłóż usmażone racuchy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar oleju.
7. Podawaj gorące racuchy posypane cukrem pudrem. Możesz też dodać ulubione dodatki, takie jak dżem, śmietana lub syrop klonowy.
Smacznego!