Przepis na racuchy maślane 📖
Przepis na racuchy maślane:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszenna
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki maślanki
- 4 łyżki rozpuszczonego masła
- owoce lub dżem do podania
Instrukcje:
1. Weź dużą miskę i wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W innej misce roztrzep jajka, dodaj maślankę i masło, dokładnie wymieszaj.
3. Powoli wlej mieszaninę jajeczną do miski z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj małą ilość masła.
5. Na patelnię wylej porcje ciasta (na tyle, aby utworzyły placuszki o średnicy około 5-8 cm).
6. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor, aż będą puszyste i dobrze przypieczone.
7. Przełóż racuchy na talerz, a następnie podawaj z ulubionymi owocami lub dżemem.
Smacznego!