Przepis na rogaliki maślane 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
2. Dodaj zimne masło, potnij je na małe kawałki i wbij jajko.
3. Zagnieć wszystkie składniki, aż powstanie elastyczne ciasto. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę zimnej wody.
4. Ciasto podziel na dwie części, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około 30 minut.
5. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj jedną część na prostokątną warstwę o grubości około 0,5 cm.
6. Pokrój ciasto na trójkątne kawałki, a następnie zwijaj je od szerokiej strony do wąskiej, tworząc rogaliki.
7. Powtórz czynności 5-6 z drugą częścią ciasta.
8. Ułóż rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 15-20 minut, aż staną się rumiane.
9. Wyjmij rogaliki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na ruszcie.
10. Przed podaniem posyp rogaliki cukrem pudrem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smacznymi, maślanymi rogalikami. Smacznego!