Przepis na bułki maślane 📖
Oto przepis na bułki maślane:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 30 g drożdży świeżych
- 250 ml ciepłego mleka
- 2 jajka
- 80 g rozpuszczonego masła
- 60 g cukru
- 1 łyżeczka soli
Wykonanie:
1. Rozpuszczamy drożdże w ciepłym mleku i odstawiamy na 10 minut, aż zaczyn zacznie rosnąć.
2. W dużej misce mieszamy mąkę z cukrem i solą.
3. Do mąki dodajemy jajka, rozpuszczone masło i zaczyn z drożdżami.
4. Dokładnie wyrabiamy ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Ciasto odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
6. Po wyrośnięciu formujemy z ciasta bułki o żądanej wielkości i kształcie.
7. Układamy bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy na 15 minut, aby ponownie podrosły.
8. Nagrzewamy piekarnik do 180°C.
9. Bułki smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
10. Pieczemy bułki przez około 15-20 minut, aż będą pięknie rumiane.
Gotowe bułki maślane możemy podawać na ciepło lub na zimno, do podania możemy również użyć masła i dżemu. Smacznego!