Przepis na racuchy prosty 📖
Przepis na proste racuchy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 2 duże jabłka
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj mleko i jajka do miski. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki.
4. Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Na średnio rozgrzanej patelni rozgrzej olej.
6. Nałóż łyżką porcje ciasta na patelnię, tworząc placki o średnicy około 8-10 cm.
7. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor.
8. Wyjmij racuchy z patelni, odsącz na ręczniku papierowym.
9. Posyp racuchy cukrem pudrem i podawaj ciepłe.
Smacznego!