Przepis na racuchy sprawdzony 📖
Oto sprawdzony przepis na pyszne racuchy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W jednym naczyniu wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka, następnie dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę jajeczno-mleczną do suchych składników, stale mieszając, aby uzyskać gładkie ciasto bez grudek.
4. W dużym rondlu lub głębokim naczyniu rozgrzej olej na średnim ogniu.
5. Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na rozgrzany olej. Smaż racuchy po kilka minut z każdej strony, aż staną się złociste i napuszone.
6. Wyjmij smażone racuchy na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Posyp racuchy cukrem pudrem przed podaniem.
8. Racuchy można podawać z ulubionym dżemem, syropem klonowym lub świeżymi owocami.
Smacznego!