Przepis na racuchy z jabłkami termomiksu 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki cukru
- 2 duże jabłka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj jajka do suchych składników i delikatnie wymieszaj.
3. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki.
5. Włóż plasterki jabłek do ciasta i dokładnie wymieszaj.
6. Na patelni rozgrzej olej i nakładaj porcje ciasta (ok. 2-3 łyżek na każdy racuch).
7. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor.
8. Gdy racuchy będą gotowe, wyjmij je z patelni i odsącz na papierowym ręczniku.
Racuchy z jabłkami najlepiej smakują podane ciepłe, posypane cukrem pudrem, polane miodem lub syropem klonowym. Smacznego!