Przepis na rafaello czekoladowe 📖
Składniki:- 200 g białej czekolady
- 200 g migdałów
- 100 g wiórek kokosowych
- 100 ml mleka skondensowanego
- 2 łyżki masła
Przygotowanie:
1. W rondelku rozpuść masło na małym ogniu.
2. Dodaj mleko skondensowane, mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Zdejmij garnek z ognia i dodaj wiórki kokosowe. Wymieszaj, aż całość będzie dokładnie połączona.
4. Na patelni lekko przypiecz migdały, a następnie posiekaj je na mniejsze kawałki.
5. Dodaj posiekane migdały do masy kokosowej i dobrze wymieszaj.
6. Następnie, formuj z masy małe kuleczki o średnicy około 2 cm i układaj je na blachy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw blachę z kulkami do lodówki na około 2 godziny, aby masa stężała.
8. Po tym czasie, rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
9. Każdą kulkę obtocz w rozpuszczonej czekoladzie, a następnie układaj z powrotem na blachę.
10. Gdy czekolada zastygnie, rafaello czekoladowe są gotowe do podania. Możesz przechowywać je w lodówce.
Smacznego!