Przepis na rafaello pieczone 📖
Przepis na rafaello pieczone:Składniki:
- 200g białek jaj
- 200g cukru
- 200g wiórków kokosowych
- 200g mąki kokosowej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200g białej czekolady
Wykonanie:
1. W misce ubij białka na sztywno. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając, aż masa będzie gęsta i błyszcząca.
2. Dodaj ekstrakt z wanilii i delikatnie wymieszaj.
3. Do masy dodaj wiórki kokosowe i mąkę kokosową. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, formuj kuleczki z ciasta. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 170°C przez około 15-20 minut, aż będą lekko złociste.
5. Gdy kulki będą już wychodzące z piekarnika, włóż do każdej po małym kawałku białej czekolady.
6. Odstaw kulki do ostygnięcia i stężenia czekolady. Można również włożyć do lodówki, aby przyspieszyć ten proces.
7. Gdy czekolada stężeje, rafaello pieczone są gotowe do spożycia. Smacznego!