Przepis na rogaliki bez mleka 📖
Przepis na rogaliki bez mleka:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250g roślinnego masła (np. margaryny)
- 150ml wody
- 1 łyżka octu
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- dżem o wybranym smaku (np. truskawkowy, wiśniowy)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj masło pokrojone na kawałki i rozpuść je w kawałkach mąki, używając palców do wymieszania składników, aż powstanie kruchość.
3. Wlej wodę i ocet do masy mącznej i wyłóż ją na stolnicę.
4. Zagniataj ciasto przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Podziel ciasto na dwie części. Każdą rozwałkuj na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
6. Na walcu rozmieszczaj równomiernie cienką warstwę dżemu, zostawiając 2 cm wolnego miejsca przy krawędziach.
7. Zwijaj ciasto wzdłuż długości, tworząc długi walec z nadzieniem.
8. Kroję walec na kawałki o szerokości około 3 cm.
9. Uformuj każdą część w kształt rogalika, skręcając końce w kształcie półksiężyca.
10. Przełóż rogaliki na wyłożoną papierem pergaminowym blachę.
11. Piecz rogaliki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
12. Po upieczeniu, ostudź rogaliki na kratce i możesz podać je na śniadanie lub jako słodki smakołyk do herbaty.
Smacznego!