Przepis na rogaliki marmoladą 📖
Składniki:- 250g masła
- 250g mąki
- 100g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200g ulubionej marmolady
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj masło, cukier puder, żółtka, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy.
2. Dodaj stopniowo mąkę do miski, ciągle mieszając, aż otrzymasz elastyczne i gładkie ciasto.
3. Podziel ciasto na dwie równe części i uformuj z nich dwie kulki. Zawijaj w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
4. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj jedną kulę na prostokąt o grubości około 3-4 mm.
5. Na prostokącie równomiernie rozsmaruj marmoladę, pozostawiając około 1 cm od krawędzi niewysmarowanego.
6. Zwijaj ciasto od dłuższego boku, tworząc roladę. Powtarzaj ten proces z drugą kulą ciasta.
7. Ostrym nożem pokrój rolady na mniejsze kawałki, o grubości około 2-3 cm.
8. Układaj rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż staną się rumiane.
10. Po upieczeniu, wyjmij rogaliki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Smacznego!