Przepis na rogaliki piwoszki 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 125 g twarogu
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- marmolada o wybranym smaku (np. truskawkowa, malinowa)
Przygotowanie:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugim naczyniu utrzyj miękkie masło, twaróg i jajko, aż składniki się połączą.
3. Połącz obie mieszanki i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Ciasto podziel na dwie równe części, uformuj z nich kulki, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. Po tym czasie wyjmij jedną kulę z lodówki, rozwałkuj na placek o grubości około 3 mm.
6. Pokrój placek na trójkąty (ok. 12 cm na podstawie).
7. Na jednym końcu każdego trójkąta połóż niewielką ilość marmolady, a następnie zwiń ciasto, zaczynając od tej strony, aż uzyskasz kształt rogalika.
8. Powtórz czynności 5-7 dla reszty ciasta.
9. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C.
10. Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
11. Piecz rogaliki w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się rumiane.
12. Po upieczeniu wyjmij rogaliki z piekarnika i pozostaw do ostudzenia na kratce.
Smacznego!