Przepis na fit rogaliki 📖
Przepis na fit rogaliki:Składniki:
- 250g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 60g jogurtu naturalnego
- 60g miękkiego masła lub oleju kokosowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Farsz: np. powidła śliwkowe lub mus jabłkowy
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W innej misce połącz jogurt, masło (lub olej), jajko, miód (lub syrop klonowy) oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mokre składniki do suchych i zagniataj ciasto, aż składniki dobrze się połączą i utworzą gładką masę.
4. Ciasto podziel na dwie części i rozwałkuj każdą na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
5. Na każdym prostokącie rozsmaruj cienką warstwę wybranego farszu.
6. Zwijaj ciasto od dłuższego boku, tworząc rulony.
7. Przekrój każdy rulon na mniejsze fragmenty o szerokości około 2 cm.
8. Układaj rogaliki na blasze wyłożonej pergaminem.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 15-20 minut, aż rogaliki zaczną delikatnie się rumienić.
10. Po upieczeniu, wyjmij rogaliki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!