Przepis na rurki z kremem przyślij 📖
Przepis na rurki z kremem:Składniki:
- 150 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 250 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
- 500 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier i szczyptę soli, aż powstanie gładkie ciasto. Możesz użyć miksera lub ubić ręcznie.
2. Odstaw ciasto na 15 minut, aby odpoczęło.
3. W międzyczasie przygotuj krem: Ubij śmietankę kremówkę w osobnej misce, dodając stopniowo cukier puder i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj ubijanie, aż krem będzie gęsty i jednolity.
4. Rozgrzej olej w głębokim garnku lub wlej go do frytkownicy.
5. Następnie przenieś ciasto do rurkowej maszynki do wypieku rurek (lub do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie rurki).
6. Delikatnie wyciskaj ciasto do gorącego oleju, formując rurki o długości około 10-15 cm.
7. Smaż rurki z obu stron, aż staną się złociste. Możesz smażyć po kilka rurek jednocześnie, ale nie przekraczaj ich ilości, aby uniknąć zlepiania się.
8. Wyjmij rurki z oleju za pomocą szczypiec i odłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
9. Pozwól rurkom ostygnąć do temperatury pokojowej.
10. Napełnij rurki przygotowanym kremem za pomocą rękawa cukierniczego, wypychając krem na oba końce.
11. Gotowe! Możesz posypać wierzch rurek cukrem pudrem lub ozdobić czekoladą.
12. Rurki z kremem najlepiej smakują świeże, więc konsumuj je jak najszybciej.
Smacznego!