Przepis na rurki z kremem bezglutenowe 📖
Przepis na rurki z kremem bezglutenowe:Składniki:
- 120g mąki ryżowej
- 30g mąki ziemniaczanej
- 50g cukru
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- krem do nadzienia: np. bita śmietana lub masa budyniowa
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąki ryżową, ziemniaczaną, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól.
2. Dodaj jajko i olej roślinny, następnie dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
3. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło.
4. Podczas tego czasu możesz przygotować krem do nadzienia, np. ubijając śmietanę na sztywno lub przygotowując masę budyniową według instrukcji na opakowaniu.
5. Po upływie 30 minut, nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
6. Nakładaj ciasto do rurek, używając specjalnej formy do rurek, upewniając się, że wypełniasz je tylko do połowy, aby mieć miejsce na krem.
7. Ułóż rurki na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 10-15 minut, aż rurki będą delikatnie zrumienione.
9. Wyjmij rurki z piekarnika i pozwól im ostygnąć.
10. Gdy rurki będą wystudzone, nadziewaj je przygotowanym kremem, np. umieszczając go w małym woreczku cukierniczym i wyciskając do środka rurek.
11. Gotowe! Możesz posypać rurki cukrem pudrem lub polewą czekoladową dla dodatkowego smaku.
Smacznego!