Przepis na rurki z kremem smaker 📖
Składniki:- 500 g mąki
- 250 g masła
- 5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
Krem:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Zarabiamy ciasto: w dużej misce mieszamy mąkę, masło, proszek do pieczenia, cukier i sól. Następnie dodajemy jajka i zagniatamy wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
3. Po upływie czasu wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na cienką warstwę.
4. Z rozwałkowanego ciasta wycinamy paski o szerokości około 3 cm.
5. Na jednym z pasków układamy małe pierścienie, tak aby jeden koń paska częściowo nakrywał drugi.
6. Gotowe rurki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 180°C przez około 10-15 minut, aż staną się złociste.
7. Przygotowujemy krem: w misce ubijamy śmietankę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania sztywnej konsystencji.
8. Ostudzone rurki napełniamy kremem za pomocą spryskiwacza lub rurki cukierniczej.
9. Gotowe rurki z kremem smaker możemy posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Smacznego!