Przepis na rybe frytkownica 📖
Przepis na rybę z frytkownicy:Składniki:
- Filet z dowolnej ryby (np. dorsz, tilapia)
- Mąka
- Jajko
- Bułka tarta
- Sól
- Pieprz
- Olej roślinny (np. słonecznikowy) do smażenia
Instrukcje:
1. Przygotuj rybę, usuń skórkę i ewentualne ości.
2. W miseczce przygotuj panierkę: wymieszaj mąkę, sól i pieprz.
3. W innej miseczce roztrzep jajko.
4. Panieruj rybę: najpierw obtocz w mące, następnie zanurz w jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej, delikatnie dociskając.
5. Rozgrzej frytkownicę do temperatury około 180 stopni C.
6. Delikatnie umieść panierowaną rybę w gorącym oleju.
7. Smaż rybę przez około 5-7 minut, aż będzie chrupiąca i złocista.
8. Wyjmij rybę z oleju i odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Podawaj rybę z ulubionymi dodatkami, np. frytkami, surówką, tatarskim sosem.
Smacznego!