Przepis na rybę karp 📖
Oto prosty przepis na karp w sosie cytrynowym:Składniki:
- 1 średniej wielkości karp
- 2-3 łyżki masła
- Sok z 2 cytryn
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
- Sól i pieprz do smaku
- Koperek do dekoracji
Instrukcje:
1. Oczyść karpia usuwając łuski i wewnętrzności. Następnie dokładnie opłucz go pod bieżącą wodą.
2. Na niewielkim ogniu rozgrzej masło w dużym rondlu.
3. Po roztopieniu masła, dodaj czosnek i smaż go przez około 1-2 minuty, aż zacznie się lekko rumienić.
4. Dodaj karpia do rondla i polej go sokiem z cytryn. Sól i pieprz do smaku.
5. Przykryj rondel i gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, lub do czasu gdy ryba będzie dobrze ugotowana i miękka.
6. Wyjmij karpia z rondla i ułóż na półmisku. Polej go sosem cytrynowym z rondla.
7. Posyp rybę świeżo posiekanym koperkiem i podawaj od razu.
Smacznego!