Przepis na rybe lina 📖
Oto prosty przepis na rybę lina:Składniki:
- 1 średniej wielkości ryba lina (ok. 1 kg)
- sól i pieprz do smaku
- sok z cytryny
- 4 plasterki cytryny
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
- 2 gałązki świeżego rozmarynu (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Doprowadź piekarnik do temperatury 200°C.
2. Oczyść rybę lina, usuń łuski, płetwy i skrzela. Dokładnie opłucz wodą i osusz.
3. Natrzyj rybę solą, pieprzem i sokiem z cytryny - zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.
4. Nałóż plasterki cytryny wewnątrz ryby.
5. Jeśli używasz czosnku, posiekaj go drobno i wsyp do środka ryby.
6. Nałóż masło na rybę i równomiernie rozprowadź.
7. Opcjonalnie, umieść gałązki rozmarynu na wierzchu ryby.
8. Przełóż rybę lina do naczynia do pieczenia. Jeśli masz dostęp do specjalnej kratki do ryb, możesz jej użyć, aby ułatwić obróbkę.
9. Piecz rybę przez około 25-30 minut, aż mięso stanie się białe i miękkie, a skóra będzie chrupiąca.
10. Po wyjęciu z piekarnika, pozwól rybie odrobinę ostygnąć przed podaniem.
Smacznego!