Przepis na rybę miętus 📖
Ryba miętus to pyszny i delikatny smakowo gatunek ryby. Oto przepis na smażoną rybę miętus:Składniki:
- 2 filety ryby miętus
- sok z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Filety ryby miętus dokładnie umyj i osusz.
2. Skrop filety sokiem z cytryny z obu stron oraz posól i popieprz do smaku.
3. W miseczce wymieszaj mąkę, sól i pieprz.
4. W drugiej miseczce roztrzep jajka.
5. Rozgrzej olej roślinny na patelni.
6. Każdy filet zanurz najpierw w jajku, a następnie obtocz w cieście z mąki.
7. Delikatnie umieść filety na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron na złoty kolor (ok. 3 - 4 minuty z każdej strony, w zależności od grubości ryby).
8. Po usmażeniu rybę wyjmij z patelni i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Podawaj smażoną rybę miętus na talerzu, udekorowaną kawałkiem cytryny i świeżymi ziołami.
Smacznego!