Przepis na rybę mintaj 📖
Przepis na rybę mintaj:Składniki:
- 2 filety mintaja
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki mąki pszenna (do obtoczenia ryby)
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filety mintaja umyj i osusz.
2. Skrop filety sokiem z cytryny oraz przypraw solą i pieprzem z obu stron.
3. W jednym talerzu ubij jajka, a w drugim wsyp mąkę pszenną oraz bułkę tartą.
4. Każdy filet ryby obtocz najpierw w jajku, a następnie w mieszance mąki i bułki tartej, delikatnie wciskając je w rybę.
5. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
6. Smaż filety mintaja na rozgrzanym oleju po około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące i złociste.
7. Gdy ryba będzie gotowa, wyjmij ją z patelni i odłóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
8. Podawaj rybę mintaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem ulubionych warzyw lub ziemniaków.
Smacznego!