Przepis na rybe po tajsku 📖

Składniki:
- 500 g filetu ryby (np. dorsz, łosoś)
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w słupki
- 1 puszka mleka kokosowego
- Kilka listków świeżej kolendry, do dekoracji
- Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:
1. Wymieszaj sos rybny, sok z limonki, czosnek i sos sojowy w miseczce. Dodaj filet ryby i odstaw na 15 minut, aby marynować.
2. Na głębokiej patelni lub woka rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę, paprykę i marchewkę, smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
3. Przenieś warzywa na bok patelni i dodaj marynowane filety ryby. Smaż przez około 4-5 minut z każdej strony, aż ryba będzie miękka i dobrze przypieczona.
4. Do patelni dodaj mleko kokosowe i delikatnie wymieszaj z warzywami i rybą. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje nieco.
5. Danie podawaj posypane świeżą kolendrą. Możesz podać je solo, na gorącym ryżu lub makaronie.

Smacznego!

Podobne przepisy

wołowina po tajsku
makaron po tajsku
kurczak po tajsku
herbatę po tajsku
zupa pomidorowa po tajsku