Przepis na rybę po turecku 📖
Oto przepis na rybę po turecku:Składniki:
- 4 filety z dowolnej ryby morskiej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka mielonego kolendru
- Sok z 1 limonki
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże posiekane zioła (opcjonalne, do posypania)
Instrukcje:
1. Pierwszym krokiem jest umycie filetów pod zimną wodą i osuszenie ich ręcznikiem papierowym.
2. W małej misce wymieszaj oliwę, posiekany czosnek, czerwoną paprykę w proszku, kumin, kolendrę, sok z limonki, sól i pieprz. Utrzyj wszystkie składniki, aby powstała jednolita pasta.
3. Następnie delikatnie natrzyj każdy filet ryby powstałą pastą z obu stron, tak aby dobrze się w nią wmasowała.
4. Przygotuj grill lub patelnię grillową. Jeśli używasz patelni, dobrze jest ją posmarować odrobiną oliwy, aby uniknąć przywierania.
5. Gdy grill lub patelnia jest rozgrzana, połóż na nim natrzczone filety ryby. Grilluj je przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
6. Gotową rybę podawaj na talerzach, posypanych świeżymi ziołami (opcjonalnie). Możesz również ozdobić danie plastrami cytryny.
7. Smacznego!
To jest przepis na pyszną rybę po turecku, która jest chrupiąca z zewnątrz, a jednocześnie delikatna w środku. Możesz podać ją z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, sałatka lub świeże warzywa.