Przepis na rybę pstrąga 📖
Oto prosty przepis na smażonego pstrąga:Składniki:
- 1 świeży pstrąg
- Sok z 1 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Instrukcje:
1. Pstrąga dokładnie oczyść i opłucz pod bieżącą wodą.
2. Osusz rybę papierowym ręcznikiem.
3. Skrop rybę sokiem z cytryny i odczekaj kilka minut.
4. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
5. Dodaj czosnek i smaż go przez około 1 minutę, aż będzie lekko zrumieniony.
6. Delikatnie umieść pstrąga w rondlu lub patelni i smaż go przez około 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie delikatne i łatwo oddzielało się od ości.
7. Przed podaniem posól i popieprz do smaku.
8. Posyp rybę posiekaną pietruszką.
9. Serwuj ciepłego pstrąga z dodatkiem ulubionych surówek lub pieczywa.
Smacznego!